麺類(ラーメン、うどん・・)
中華そば 宝屋 2009年8月14日(金) PM 11:10
今日はランチに先斗町にあるラーメン屋の宝屋に行ってみる。
宝屋
三条側から先斗町に入るとすぐに到着する。
この店のキャッチフレーズは、
ラーメン激戦区、京都で常に高い評価を受けている注目の店。人気の秘密は「最後の一滴まで飲み干せる」と評判の極上コクうま醤油豚骨スープ。貴重な国内産小麦粉を使い。独自で長年にわたり求めつづけた「低温熟成細麺」が今ここに完成し、「宝屋」のスープと見事に融合しています。京都らしい薄切りチャーシューもあっさりとしてまろやかな口当たり。
である。

宝屋ラーメンを注文してみる。

店内はカウンター数席とテーブル3、4つくらいで、結構狭い。平日のランチに13時過ぎに行ったが、満員だったので少し待つことに。
時間には余裕を持って訪れたい。

それ程コテコテではなく、あっさりとこってりの中間のような感じのラーメン。

キャッチフレーズにもある通り、醤油豚骨スープは絶妙であった。麺は細めん。
飲み会のシメなどには最高かもしれない。
三条側から先斗町に入るとすぐに到着する。
この店のキャッチフレーズは、
ラーメン激戦区、京都で常に高い評価を受けている注目の店。人気の秘密は「最後の一滴まで飲み干せる」と評判の極上コクうま醤油豚骨スープ。貴重な国内産小麦粉を使い。独自で長年にわたり求めつづけた「低温熟成細麺」が今ここに完成し、「宝屋」のスープと見事に融合しています。京都らしい薄切りチャーシューもあっさりとしてまろやかな口当たり。
である。
宝屋ラーメンを注文してみる。

店内はカウンター数席とテーブル3、4つくらいで、結構狭い。平日のランチに13時過ぎに行ったが、満員だったので少し待つことに。
時間には余裕を持って訪れたい。
それ程コテコテではなく、あっさりとこってりの中間のような感じのラーメン。
キャッチフレーズにもある通り、醤油豚骨スープは絶妙であった。麺は細めん。
飲み会のシメなどには最高かもしれない。
京阪三条 麺処 あしかり カレーうどん 2009年7月29日(水) PM 11:06
今日のランチは、京阪三条駅のうどんやさん、「あしかり」に行ってみる。
http://r.tabelog.com/kyoto/A2603/A260301/26013077/
(食べログのHP)
京阪三条駅でランチを探していると、B1Fにうどん屋さんを発見したので、入ってみることにする。
おいしそうなメニューがずらりと並んでいる。この店の一押しは、カレーうどんのようだ。
店の中はお昼時なので結構混んでいた。サラリーマンや年配の人が多い感じ。
メニューも一部撮影してみる。(携帯カメラのため、画像が少し粗いのでご了承ください)
注文したいメニューがいくつかあったが、やはり店の一押しであるカレーうどんを注文してみる。
感想:
・麺にコシがあり、硬すぎずやわらか過ぎず、丁度よい。
・ネギ(九条ネギ?)やあげ、肉の具材が結構入っており、おいしい。
・スープもドロドロし過ぎず、またさらさらし過ぎず、バランスがよい。
・ダシにこくがあり、それ程辛くはない。
トータルで見ると、是非また食べにいきたいと思われるカレーうどんであった。